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小鸡炖蘑菇

Date:2013-10-18



时间与份量

  • 准备时间:10分钟内

  • 制作时间:10-20分钟

  • 用餐人数:3-4人

食材

  • 主料   鸡肉600g       榛蘑100g
  • 辅料    油适量         盐适量       辣椒适量        蒜适量       姜适量      老抽适量      冰糖适量 
步骤
1、榛蘑用水泡发,泡好后清洗干净备用
2、鸡肉切块焯水后捞出
3、锅中放少许油,炒香姜蒜和辣椒
4、放入鸡块煸炒
5、加入冰糖
6、放适量老抽翻炒均匀
7、下入榛蘑,倒入泡发榛蘑的水。
8、.转入压力锅,加压煮10分钟.(或者直接转小火炖30分钟)。
9、煮好后放入适量青椒和香葱,稍加翻拌即出锅。


信息来源:好豆菜谱
原文链接:http://www.haodou.com/recipe/345454
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